意大利面,真的和很多食材是百搭的,这次小编给大家介绍一下在泡菜搭配下的意大利面吧。
食材
1
意大利面 1把
2
韩式泡菜 1盒
3
培根 2条
4
洋葱 半个
5
口蘑 3个
6
韩式辣酱 适量
7
食用油 适量
8
红尖椒 1根
9
盐 一小撮
10
生抽 少量
11
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
将材料洗干净。1. 将培根切段,备用;2. 将口蘑切片,备用;3. 将洋葱切丝,备用;4. 将红辣椒切段,备用。
2
热锅烧水,放入一小撮盐,水沸腾后,放入准备好的意大利面。
3
当面条完全变软,熟了之后,捞出过冷水备用。
4
锅内的水倒走,锅烧大火,淋少许食用油,锅内温度稍微高一点后,放入培根、口蘑和洋葱,再放入一小撮盐,炒香。
5
再放入辣椒段、泡菜,翻炒均匀,炒香,倒入生抽,再翻炒几下,让食材均匀上色。
6
当锅内食材炒熟之后,放入两勺韩式辣酱还有准备好的意大利面。
7
将锅内所有食材炒香,颜色混合均匀。这时候,就可以起锅了,将面摆一下盘,撒上黑胡椒粉收尾即可。
注意事项
由于培根在加热的时候会出油,所以大家放油炒的时候,不需要放太多油。
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