雪荞苦荞的制品

苦荞茶：苦荞茶非传统茶叶茶，是一种由古老的粮食作物苦荞麦经苦荞脱壳工艺、晾晒、烘干等工艺制作而成的代用粮食茶。主要产地为我西南地区四川凉山、云南乌蒙山、内蒙古赤峰等地。

苦荞酒：以苦荞麦为主要原料，配合使用糜黍等优质杂粮发酵而成，使其富含葡萄糖、多种氨基酸、有机酸、多糖等成分的同时，更增加了芦丁、槲皮素、D-手性肌醇等生理功能因子，具有抗氧化、调节血糖、防治心血管疾病等多种生物活性物质。

苦荞米苦荞麦果实脱去外壳后得到的含胚芽、子叶或只含胚芽乳部分的全胚苦荞米。可单独做米饭和粥，也可以掺入到大米和其它杂粮中食用。气味清香，色泽黄绿，柔软可口。

苦荞面是以苦荞为原材料制作而成的营养挂面，原材料：苦荞面粉、高筋小麦粉、食用盐、食用碱、水，是我国西南地区主食之一。长期食用，可防治高血糖，高血压，高血脂。提高免疫力，增强体质。