明天就是情人节了。在这最浪漫的日子里,花店里已准备好各种鲜花,由以玫瑰最为抢眼,娇艳欲滴,惹人爱怜。只不过,浪漫只是一种形式,而幸福是源于内心的真实感受。人生最大的幸福,是发现自己爱的人正好也爱着自己。这是张爱玲的一句话,触及心灵。爱与被爱的共同存在,才是真正的幸福。曾经最爱的便是与爱人携手在星光下漫步,恍若觉得自己已经拥有了世上所有的幸福。然而人生便是这样无常,当你以为自己到达了人生幸福的顶点时,却又瞬间跌入谷底。经历人生种种之后才发现,在你脆弱疲惫的时候,身边那个人总是紧紧握住你的手,支持你,呵护你。找到这样的好男人,就要好好去爱他,疼他,理解他,包容他。直到某天,我们走路都已蹒跚,却还在相互扶持,一起看着落日下的黄昏,享受着那份恬静和安逸,世俗所有一切在我们心中真正归于平淡,那就是我所渴望的一个完美人生。菠萝黑椒牛仔骨,是老公非常爱的一道菜,用水果入菜是粤菜的一大特色,也是非常健康的饮食理念。比如芒果、荔枝、榴莲、龙眼等等。一道道令人食指大动的水果佳肴,别有一番南国风味。菠萝因其香气馥郁,酸甜多汁,特有清新的果香深受人欢迎,不亏为水果入菜之首选,由其是菠萝肉中所含的蛋白酶能帮助蛋白质消化,促进食欲,食过多油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处。
原料
材料:牛仔骨、新鲜菠萝(或罐头菠萝)、青、红椒。
腌料:生抽、黑椒、生粉、糖、生油、水各适量
步骤
1
牛仔骨斩成三厘米长段,加入腌料腌入味。
2
菠萝削皮切块(买时可叫卖家帮忙处理好),用淡盐水泡半小时,捞起洗去盐水。没有新鲜菠萝可用罐头菠萝替代。青红椒去籽,也可准备些洋葱,洗净切片。
3
锅内加适油烧热,加入牛仔骨,两面煎至九成熟,铲起待用。
4
锅内留少许油烧热,爆香青、红椒,加适量盐调味,将剩余的腌料淋入勾芡,加入菠萝件、牛仔骨,略兜一下,起锅装碟。
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