美味薯条的做法

土豆 2个

食用盐 适量

食用油 适量

在家想做美味的薯条，可是太懒怎么办？小编告诉你在家也可以做薯条而且步骤不会很麻烦。

首先拿出几个土豆，如果不想下次在削皮可以多拿几个。   将土豆削皮，切成条，粗细均匀，不要太粗不要太细。

冲干净淀粉后，把土豆条放进盆里，倒入水浸满就可以。再加入一些食用盐浸泡半小时到一个小时。（盐的分量随心就好）

把浸泡好的土豆条加到沸水中煮五分钟左右开锅。

用工具把土豆条沥干从锅中捞出来，平铺在可以晾干的地方。到土豆条凉了并且晾干以后把土豆条放进冰箱冰冻。

小编是直接放在保鲜袋里放入冰箱的，但冰箱如果空间够大，可以平铺在板上放在冰箱里。冰至硬邦邦的块就可以了。一般小编都是第二天或者想吃就拿出来炸，因为自己做的土豆条不添加什么添加剂，所以不要放太久。

第二天从冰箱拿出来，如果直接放在而袋子里装进冰箱，就要像小编这样慢慢掰开了，实在掰不开的，也不需要掰了，放锅里的时候它会遇热化开的。

最后我们要下锅炸了。倒入食用油，不需要倒满的。油温够了就可以放入土豆条了，炸至金黄出锅。

可以自由选择蘸料，不仅仅是番茄酱

下锅的时候 ，注意不要被油碰到。