鲜芋烧仙草是流行于福建闽南地区及台湾地区的特色小吃，下面我们来看看如何制作吧。
食材
1
芋头 适量
2
红豆 适量
3
紫薯 适量
4
红薯 适量
方法/步骤
1
将红小豆浸泡4小时，放入压力锅中加水没过豆子加红糖冰糖按煮粥挡待压力阀顶起后马上关火闷着。反复几次收干汤汁。
2
蜜好的豆子放在保鲜盒内搁在冰箱冷藏备用。
3
取仙草粉12克放入盆里，加入二汤匙的凉开水调成稀糊状，再加沸腾的开水400克到500克，继续中小火烧煮至沸腾，马上关火。
4
装入保鲜盒等待它自然冷却，放入冰箱，吃时取出切块。
5
煮锅中加水放入红茶，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶，再加入 适量鲜牛奶、绵白糖再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
注意事项
注意饮食健康。