小白菜焯水。和肉拌在一起做馅。再用发好的面包成包子。好吃极了。下面开始做,请您看好。
食材
1
面粉 300克
2
小白菜 800克
3
瘦肉 100克
4
葱姜 各10克
5
生抽 5克
6
植物油 10克
7
香油 5克
8
盐,味精 各适量
方法/步骤
1
面粉300克。发酵粉用温水化开,和面。加盖,发面。
2
小白菜800克。洗净,切碎,焯水。捞出挤干水。待用。
3
瘦肉100克。搅碎。加入植物油,香油,生抽,拌匀。待用。
4
大葱10克。剥好,洗净,切碎待用。
5
鲜姜10克。洗净,切碎待用。
6
将准备好的食材和调料放在一起,拌均匀。待包。
7
把发好的面团,轻柔。揪成小剂子,擀开。把准备好的馅包入,做成包子状。放入屉中,加火开蒸。蒸熟出锅。
8
您请看,我做的小白菜肉馅的发面包子熟了。非常好吃。您也试试?
注意事项
1
蒸包子的时候,要凉水坐锅。
2
坚持原创,拒绝虚假。
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