主要是介绍炸酱的做法
食材
1
黄瓜 2
2
生菜 若干
3
肉丁 若干
4
鸡蛋 1
5
油 1
6
葱花 1
方法/步骤
1
将生菜和黄瓜准备好。按照如图的方式准备即可
2
准备好适量的黄豆酱，鸡蛋，肉丁，还有葱花。我用蒜代替的葱花
3
现将油烧热，然后将肉丁放入锅中，待肉9分熟，再将鸡蛋加入进去，然后将黄豆酱加入进去，一定记住，这个时候要将火调小。避免糊锅，然后用筷子搅拌均匀，直到沸腾
4
嗯嗯，然后出锅即可，用黄瓜和生菜蘸着吃，很美味
注意事项
注意油锅的温度，该调大火就挑大火，该小火就小火
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