自己做碗美味的挂面吧,照片卖相不太好,但好像巨好吃呢。这个面的精华就在于,你只需要那碗汤,面就会无敌无敌的好吃!超级鲜!是食物最纯粹的一种味道。
食材
1
挂面 1筒
2
牛肉干 5片
3
一小匙 1个
4
一小筷 1双
5
酱油 1勺
6
郫县豆瓣 2个
7
老干妈 1勺
8
香油 2勺
方法/步骤
1
第一步酱油铺满碗底
2
第二步老干妈一小匙
3
第三步一小筷(没错,夹一小筷子的意思)郫县豆瓣
4
第四步一点点香油
6
第六步(最重要)水煮开后,趁着水沸,一小勺开水倒入碗中,为的是化开郫县豆瓣和老干妈,水一定不要多,一点点就够了。下面。中小火。第一次滚锅,倒入小半碗水。第二次滚锅,倒入小半碗水。这是为了收温,让面条更有弹性。待之面条煮到中间没白色,立刻关火起锅,与底料拌匀,趁热食之。
7
第七步(最重要)吃,就是,吃,最近熬夜较多,半夜均以此做法加餐,导致我现在熬夜的原因第一是为了吃这样一碗面,第二才是工作。好处在于材料简单易取,做法不复杂,后期只需洗一个碗一个锅,关键是好吃。
注意事项
1
细心
2
专心
3
耐心
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