大家想必都喝过小米粥,那糯滑的口感沁人心扉。今天大家自己也可有口福了。
食材
1
上等小米 100g
2
红枣 40g
3
白糖 5g
4
水 800ml
方法/步骤
1
首先将小米放入冷水中浸泡15分钟。
2
将浸泡的小米将里面的杂质挑出。
3
放入电饭煲的内胆中将水浸泡在大约超过小米一手指深的水位。
4
进入煮粥模式。
5
大约过了十分钟左右将电饭煲打开,放入与小米20:1的量。记住这是放糖的最好时机。会让小米完全入味。
6
再过一个小时香喷喷的小米粥就出炉了~!
注意事项
不要让水接触高压锅