今天我想给大家介绍一道美味【香炸梭子蟹】，它不仅美味，看相更好哦
食材
1
梭子蟹 3只
2
糯米粉 1杯
3
酱油 23毫升
4
干辣椒 1个
5
蒜泥 8克
6
清酒 15毫升
7
姜汁 15毫升
8
白砂糖 15克
9
麦芽糖 15克
方法/步骤
1
首先，我们先把梭子蟹清理干净并去盖剪去蟹脚，之后洒上清酒和生姜汁浸10分钟左右清楚腥味，滤干水分后裹上糯米粉；（前期，整理）
2
接着，我们先将烤箱调至180℃，预热5分钟；（关键时间和时间）
3
其次，将梭子蟹放入事先预热好的烤箱中，用180℃温度炸10分钟左右；
4
最后，我们取出并蘸酱料食用；
注意事项
我们先将烤箱调至180℃，预热5分钟；
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