很容易做的一道汤，让小孩子帮忙会很有趣。要增加营养，可以加胡萝卜片或蘑菇片。最后用新鲜葱花点缀可以了。只要10-20分钟
食材
1
鸡蛋 2个
2
水 一小汤勺
3
食用油 少许
方法/步骤
1
在小锅内放入适量水，在火上烧开，放入姜末，倒入少许生抽，放入少许鸡精，倒入稀淀粉，再放入一些微细盐。搅拌。
2
水烧开后，将火调成微火，把调好鸡蛋的碗拿在手中并在碗的正中间横着放一双筷子，然后适当倾斜，缓缓地倒入沸汤里，稍等片刻后关火。把准备好的葱花放入，之后再往蛋汤内放入适量香油就可以了
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