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黄油花朵小饼干是如何做的?怎么做好吃?

适龄:12M+ 香香脆脆,好看又好吃的饼干。外面买的零食,含有各种添加剂,总让人担心孩子的健康,自己动手烤点饼干给孩子当零食,操作起来简单零失败,梅花形的花朵饼干,又深深俘获小朋友的芳心。
工具/原料

低筋面粉 110克 黄油 60克 糖 35克 鸡蛋 1个

方法/步骤
1

准备好烘焙材料:低筋面粉,黄油,鸡蛋,糖粉。

2

黄油室温软化,加入糖粉,用电动打蛋器打发,打发至蓬松羽毛状。

3

鸡蛋一个打匀

4

分两次加入鸡蛋液,一次加入的蛋液打匀后,再加入第二次的蛋液。

5

筛入低筋面粉后翻拌成絮状。

6

再用手揉成团,注意不要揉过度,然后盖上保鲜膜,松弛十分钟。

7

将松弛好的面团用擀面杖擀成3mm厚的面片。

8

用花朵饼干磨具压出形状。小心去掉周边面片,去掉的面片重新擀开使用

9

将所有的饼干整齐地摆放到铺有油纸的烤盘里。

10

提前预热好烤箱,烤盘放入烤箱中层,上下火170°,烤18分钟,出炉后晾凉。(烤箱温度仅供参考,具体根据自家烤箱来调节)

11

成品。

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