母鸡汤有补虚的功效,能有效的治疗感冒,鸡汤面就很适合感冒时虚弱的病人,今天就教给大家这道菜,一起来学学吧。
食材
1
鸡肉块 4块
2
自制面条 150克
3
鸡蛋 2个
4
冬瓜 60克
5
香菇 2朵
6
西蓝花 30克
7
小番茄 1个
8
盐 适量
9
香油 几滴
10
胡萝卜 两片
方法/步骤
1
砂锅放入适量的水,放入鸡块和葱段。
2
放入姜片。
3
再放入八角。
4
大火烧开转小火慢熬。
5
把冬瓜去皮。
6
切小块。
7
切西蓝花切小朵。
8
西蓝花下水焯沥水备用。
9
鸡肉炖熟后,放入冬瓜和香菇。
10
小火煮好鸡蛋备用。
11
煮面条。
12
煮好的面放入汤锅。
13
放入西蓝花和香菇。
14
放入鸡蛋。
15
小番茄对切放入锅内。
16
滴几滴香油。
17
一道美味的鸡汤面就做好了。