做羊杂汤怎么不味

萝卜 适量

米醋 适量

橘皮 适量

核桃 适量

一、萝卜去味法放入白萝卜适量，与羊杂同煮，在煮的过程当中呢，用筷子在萝卜上戳几个洞，让萝卜汁渗透到汤汁中，可以去味。

二、米醋去味法将羊杂放入水中，加入米醋同煮一会，将羊杂捞出，继续烹调，可去除味道。

三、干橘皮去味法将干橘皮与羊杂同煮，也可去味，并且效果显著。

四、核桃去味法用比较新鲜的核桃，将壳打破，放入锅中与羊杂同煮，也可去味。