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欧尼酱
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全羊汤详细制作过程
全羊汤详细制作食材主料:羊肚100克羊肥肠(大肠)100克羊心100克羊肝100克羊舌100克羊肺调料:料酒10克味精2克大葱10克姜8克香菜15克盐4克全羊汤详细制作步骤1. 将上述原料洗净均切成五厘米长,0.7厘米宽的条块,放开水中烫透;2. 香菜切成碎末;3. 坐勺上火,放入白汤、料酒、精盐、全羊等原料烧开,煨入味,撇去浮沫,投入葱丝、姜丝,调入味精,盛入碗内,撒上香菜末即成。
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