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食材
1
糯米粉 500克
2
红豆沙 100克
3
火龙果 1个
4
南瓜 半个
5
白砂糖 30克
步骤/方法
1
南瓜洗净去皮切成小方块，放蒸锅里蒸熟（约30分钟).
2
将煮熟的南瓜放入碗中压成泥。
3
南瓜泥放到糯米粉中。
4
搅拌均匀，揉成面团备用。
5
火龙果去皮，切块放入榨汁机中榨汁。
6
把榨好的火龙果汁倒入糯米粉。
7
搅拌均匀，揉成面团备用。
8
糯米粉中加水、糖搅匀，揉成面团备用。
9
将模具套层塑料薄膜，底部刷一层油，保证不粘。
10
第一层放红豆糯米。
11
第二次放南瓜糯米。
12
第三层放火龙果糯米。
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第四层放白糖糯米。
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将放好的年糕放入蒸锅中，中火蒸40分钟后，完全冷却后切块即可。
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