百合扇贝香菇汤

别名：海扇、江瑶柱。      晒干后制成的贝干（江瑶柱）是著名的海产品之一，味道、色泽、形态与海参、鲍鱼等不相上下。功效：扇贝有滋阴补肾。和中调胃的功效。可助软化血管，抗癌。宜：扇贝适宜脾胃虚弱、气血不足者，久病体弱、五脏亏损者，脾肾阳虚、老年夜尿频多者，纳呆食欲不振者，头昏目眩、咽干口渴、虚痨咯血者，糖尿病、干燥症患者食用。忌：扇贝性平，诸所无忌。相宜配伍：扇贝配伍山药、枸杞子煨食，用于阴虚体质或阴虚肾虚者。