参考书籍：《农产品流通研究》、《2014-2018年中国农产品流通行业发展模式与投资战略规划分析报告》
首先，分析我国农产品流通行业的分类（一）果蔬农产品流通果蔬农产品流通是指对生产种植的水果以及各种蔬菜从生产领域向消费领域进行转移的过程。（二）鲜活农产品流通鲜活农产品是指与居民生活息息相关的新鲜蔬菜、水果、水产品、禽畜及其肉类产品。鲜活农产品流通是指对生产种植的水果以及各种蔬菜、畜禽及肉类产品从生产领域向消费领域进行转移的过程。在此次报告中，将鲜活农产品界定为除水果与蔬菜的其他类鲜活农产品：1、鲜活水产品（仅指活的、新鲜的）普通水产品：鱼类、虾类、贝类、蟹类；其它水产品：海带、紫菜、海蜇。2、活的畜禽、家畜畜禽类：猪、牛、羊、马、驴（骡）；家禽类：鸡、鸭、鹅、鸽等。3、蜜蜂（转地放蜂）4、新鲜的肉、蛋、奶新鲜的鸡、鸭、鹅、鹌鹑蛋、新鲜的家畜肉和家禽肉、新鲜奶。（三）大宗农产品流通大宗农产品是指在商品农业经济结构中占有较大权重，但并无明显优势的农产品。如油籽、菜粕、菜籽粕、菜籽、油菜籽、菜油、菜籽油、棉粕、棉籽粕、棉籽、棉油、棉籽油、豆油、豆粕、棕榈油、花生。大宗农产品流通与鲜活农产品与果蔬农产品流通区别在于大宗农产品是可以进行标准化，这也就大大避免了流通环节，而更多的可以采用期货交易或者电子交易方式进行买卖。
然后，分析我国农产品物流发展政策环境中国农产品冷链物流鼓励政策从2004年开始大量出台，其中重要的政策文件如表所示：图表：2011-2012年中国鼓励冷链物流发展的主要政策汇总
其次，分析我国农产品流通行业发展现状据《2014-2018年中国农产品流通行业发展模式与投资战略规划分析报告》前瞻数据显示：近年来中国农产品物流总额呈逐年递增趋势，2012年，中国农产品物流总额约为2.5万亿元，同比增长近5%。中国农产品物流总额已连续9年呈现增长态势。与此同时，中国农产品物流占全部物流总额的比重却一直呈下降趋势，2012年这一比重已跌至1.3%左右。这说明，中国农产品物流的重要地位还没有完全建立，中国农产品物流还具有较大的发展空间。
最后，分析我国农产品流通行业发展前景加快农产品流通服务、营销体系建设，组织开展各类展销展示活动，支持鼓励村级集体经济组织加入“农超对接”，拓宽农产品流通渠道。以加大劳务输出力度促增收。立足于人力资源大地区的优势，大力发展非农产业，推动和扶持民族手工业、建筑建材业、交通运输业、商贸服务业的发展。结合地区经济社会发展实际，大力开展劳动技能培训，有针对性、有重点地培育技能型、经营型农牧民人才，发挥好能人带动作用，促进农牧区劳动力转移和就业。选好和实施好特色产业扶贫项目开发，促进贫困乡村经济社会全面协调可持续发展和贫困农牧民增收。大力推进兴边富民行动，加快边境地区发展和农牧民群众增收步伐。
总结在农民生产和市民消费的中间区域，可称为农产品流通行业。在社会主义市场经济运行当下，流通决定生产，尤其是鲜活农产品的生产，没有好的农产品流通模式与快速的物流道路，将导致农产品流通不畅，从而直接影响农业产业化进程、农民利益增长和新农村建设。近年，我国实施的促进农产品增产和完善农产品流通基础设施建设的政策，对解决我国农村现存的小农经济买难卖难、提高组织化程度与农产品商品化率等问题都起到了促进作用。我国已初步形成了产地市场、销地市场和集散市场统筹发展，综合市场和专业市场互补互进，以大中城市为核心，遍布城乡的多层次、多元化的市场流通格局。农产品交易市场达1779个，成交额达2.23万亿元，全国经由农产品批发市场交易的农产品比重高达70%以上，并且仍在继续升高；在北京、上海、广州、深圳、成都、沈阳等大城市经由批发市场提供的农产品比例在80%以上；不同层次的农产品批发市场在城乡农产品流通、交易和确保城乡市场供应中发挥着任何方式都不可替代的功能与作用。 农产品流通产业已成为农村经济发展中最活跃的产业之一。2012年我国进入流通领域的实体农产品的价值总额为2.45万亿元，占当年社会物流总额的1.4%；亿元以上的农产品交易市场1779个，成交总额2.23万亿元。我国农贸市场数量稳定在2.5万家左右，与农产品零售相关的超市连锁总店（含折扣店，超市、大型超市和仓储会员店）568家，门店数量4.0113万家，商品销售总额5893.96亿元。农产品流通上游连接农业生产者，下游连接城市居民百姓，是关系到国民生活和社会稳定的一个重要领域，必须加快发展。近年来，我国农产品批发市场从市场数量、摊位数、营业面积、交易总额及单位成交额等方面来看，均呈稳步增长的态势。特别是鲜活农产品流通体系建设重点将围绕批发市场改造、产销对接、供应链管理、食品安全、公益性投入及法制建设等几个方面展开。预计2013年农产品批发市场成交额将达到2.63万亿元。 农产品流通是连接农业生产与消费的桥梁。但由于现阶段我国农产品流通中存在流通基础设施薄弱、市场主体规模小、流通环节多、流通信息服务滞后、农产品流通领域法律法规不完善等一系列问题，农产品流通体系建设滞后，已经严重影响了农村经济的发展，成为制约农民收入增长的瓶颈。特别是近年来随着市场化、国际化程度的稳步提高，农业和宏观经济的互动性增强，农产品市场与国际市场的联动性增强，鲜活农产品市场波动加剧，部分地区出现买难、卖难交替的情况，价格的暴涨暴跌也时有发生，应尽快推进我国农产品流通体系进一步发展。