炭火锡纸烤鱼非常美味，每次烧烤店必点有没有？这么好吃的菜当然也要学会自己做啦！！！
食材
1
新鲜活鲫鱼 2条
2
姜丝 适量
3
盐 适量
4
料酒 适量
5
树椒 适量
6
海鲜酱油 适量
7
花椒 适量
方法/步骤
1
鲫鱼洗净，鱼身划三刀入味，用料酒，盐，海鲜酱油腌制30分钟，鱼肚内也要抹匀。
2
腌制好后在鱼腹内塞入姜丝，树椒，内壁抹上五香粉。
3
鱼身上下都摆放姜丝，姜丝能更好的去除鱼腥。把腌制鱼的汤料淋到鱼身上。
4
用锡纸包好，四周叠严实，动作要轻，锡纸很容易破。入烤箱230度30分钟，视自家烤箱温度调整。
5
撒些香菜开吃喽！鲜嫩美味。
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