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生猪头怎么做

教你如何做卤猪头,好吃又不腻
食材
1

猪头 1个

2

八角 20g

3

大葱 1根

4

干辣椒 20g

5

姜 5片

6

酱油 500g

7

陈皮 20g

8

香草 20g

9

白糖 500g

10

盐 200g

11

香菜 500g

方法/步骤
1

将猪头洗净,切好,然后加入八角,干辣椒,姜,陈皮,香草 ,白糖,食盐,酱油。然后翻搅一下在把切好的大葱放入 密封半小时。

2

半小时后,上高压锅进行高压蒸煮45分钟,楚国后加点香菜就搞定了

注意事项
1

想软点就多压一下

2

想有嚼劲就压30分钟就行

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