说起来糯米一直是我的最爱。而糯米饭也很喜欢吃。其实糯米和排骨搭配真是相当好吃。不用吃菜，也可以把饭吃完。而且有了粽叶的加meng，让这个米饭的味道更香更好吃。
工具/原料
1
原料
排骨450克，糯米450克，葱花15克，生姜15克
2
调料
生抽15ml，老抽15ml，料酒15ml，白糖5克，盐10克
方法/步骤
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糯米泡水一夜，
2
排骨先泡水一个小时，泡去血水
3
排骨再加入各种调料和生姜片腌30分钟
4
泡好的糯米沥干水份，和排骨搅拌好
5
蒸笼上放粽叶
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倒入排骨糯米再放上葱花段上锅，高压锅蒸25分钟即可。
注意事项
1
1，因为排骨用蒸的方法，所以排骨吃起来会比较嫩。
2
2，如果喜欢吃辣的，可以适量加一些辣椒。
3
3，糯米一定要泡足水，不然会夹生。
4
4，加入粽叶，让饭的味道更香。
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