健脾瘦肉汤的做法

猪瘦肉块 400克

麦冬 12克

净红枣 20克

党参 15克

生地黄 10克

盐 适量

麦冬、党参、生地黄分别洗净。

锅中加适量清水，下猪瘦肉块、麦冬、党参、生地黄、红枣，大火煮沸后转小火煮1.5个小时，最后加盐调味即可出锅装盘。

养生功效：这道汤能补五脏、利脾胃。此外，猪肉的纤维比较细软，结缔组织较少，是人们餐桌上重要的动物性食品之一，也是人类摄取动物类脂肪和蛋白质的主要食品来源，所以人们可以常食一些猪肉，进而为身体补充营养。