食材
1
花菜 1个
2
红萝卜 1根
3
香菜 1根
4
咖喱粉或咖喱酱 10克
5
牛奶或椰浆 25克
6
盐 少许
7
橄榄油 少许
8
红葱头或洋葱 少许
9
小红辣椒（可不要） 1个
方法/步骤
1
准备好材料，选择你喜欢的咖喱。这是家里唯一的泰国黄咖喱。很好吃
2
花椰菜洗净，切成花瓣。把胡萝卜切成块。不要切得太大以免烤得太久。我喜欢辣的。加一小辣椒，切成片，用红洋葱切成花瓣。洋葱也一样。取一小碗，放入咖喱粉或咖喱酱，加牛奶，少许盐
3
把小碗里咖喱酱搅拌均匀，主要是为了拌开咖喱酱
4
把它倒进蔬菜里，搅拌均匀，把根放在一起，烤好，留下叶子
5
倒入橄榄油拌匀。把烤箱预热210度，铺一层，烤15分钟左右，取出，用筷子大致翻过来。再烤10分钟。尝尝。花椰菜熟了。
6
最后可以调高上火，让花菜有焦色。出炉后放入香菜叶拌一下即可。注意不要烘烤得太软，因为出炉后烤盘和蔬菜本身的余温会继续加热蔬菜，导致太软，就没有脆甜的口感咯。
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