我呀，早餐就吃了一个水煮蛋，这会子看到这盘炒饭那个饿得慌哟，再回想下那味道，口水就哗哗的流了
我做炒饭，喜欢把米饭炒的粒粒分明，稍微偏干的那种。因为以前一个人时常偷懒，经常用炒饭把自己打发了，所以自以为炒饭的技术还是不错滴！
话说男人都是肉食动物的伐？我家这位至少是酱紫滴，炒个饭呐或者米粉都要求加肉肉进去，不然列，就不算吃饭咯！偶尔有时我欠嘴滴问，今儿个想吃啥？那位就说，牛肉炒饭吧！或者那位忙着别的事情时也会来一句，改天做个牛肉炒饭吧！还有呢，我说今儿个吃炒饭吧。那位就充满期待的问：啊，是牛肉炒饭吗？
哈哈，问的多了，家里刚好又有牛肉了，于是就满足了那位吃牛肉炒饭的心愿咯！
它的味道值得期待哟！
工具/原料
【青椒牛肉炒饭】
材料： 牛肉 青椒 米饭 红葱头
方法/步骤
1
牛肉切成长条，加少许的盐，料酒，生抽，老抽，糖，黑胡椒粉和姜丝腌制半小时以上。
2
青椒也切长条，红葱头拍碎备用。
3
起热油锅，将牛肉放入滑锅，大致炒一分钟的样子就可以了。
4
将炒好的牛肉盛出，锅内留底油入青椒和红葱头炒出香味，
5
再放入牛肉稍微翻炒。
6
最后倒入米饭翻炒，加少少的调味料，调味即可。
注意事项
PS:因为家里没有洋葱了，于是就用了红葱头代替，红葱头香的很哇! 如若没有红葱头，那就用洋葱把！
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