近期鸭爪很流行，尤其是香辣味道的，吃的人感觉很爽呢！！！自己不爱去店里买，在家做也是不错的。
食材
1
鸭爪 若干
2
干辣椒 1大把
3
八角 3-4个
4
老抽 适量
5
姜片 适量
6
葱段 适量
7
料酒 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
干辣椒一大把，去根，切成两半。
2
八角3-4个，放入盘中，倒入老抽。
3
姜片、葱段、料酒一齐放入另一个盘中。
4
把鸭爪放入锅中，加水至刚刚超过鸭爪位置，把步骤1、步骤2、步骤3中的调料一起放入锅中，小火炖煮，出锅前尝尝咸淡酌情加盐。
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