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猪肉干 怎么做,好吃又不油腻?

美味的猪肉干  做法在少材料的情况下也是美味的!
食材

猪肉 3-4斤

方法/步骤
1

买猪肉若干!主材料:猪肉  3-4斤调料: 八角 5-6个  大香 2-4 根  茴香 自己斟酌的放点 盐巴  必须材料  自己斟酌放   看个人味口如果你的材料比较少  那这样就足够了  但是如果你的材料比较多  跟进个人口味还可以加入其它  比如 泡椒等

2

将猪肉切成小块  (容易煮熟)放入开水锅中 煮   同时放入以上调料!主要火的大小:一般是  大火   小火   关火猛10多分钟

3

肉熟后  取出肉  最好把肉放在一个 滴漏的篮子或者盆子里面。等待肉凉!!

4

取出肉   将肉切成片状,然后放在  通风处!等待晾干。这样简单的猪肉干就做成了,痛死煮了肉的汤 还是可以煮罐罐米线的哦!!!

注意事项

猪肉 注意火的控制,要不然就煮老了!

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