炖白菜土豆焖香，白菜甜脆，口口生香，滋味十足。
食材
1
去皮土豆 165克
2
白菜 200克
3
八角 1个
4
姜片、葱碎 各少许
5
盐 2克
6
鸡粉 1克
7
胡椒粉 2克
8
食用油 适量
方法/步骤
1
土豆切成长短均一的小条。
2
洗净的白菜切条，待用。
3
用油起锅，放入八角，加入姜片、葱碎，爆香。
4
倒入切好的土豆条，翻炒数下。
5
放入切好的白菜条。
7
注入适量清水至刚好没过食材，搅匀。
8
加入盐。
9
加盖，用大火煮开后转小火炖15分钟至食材熟软。
10
揭盖，加入鸡粉、胡椒粉。
11
搅匀调味。
12
关火后盛出土豆炖白菜，装碗即可。
注意事项
土豆可以先稍微煸炒一会儿，这样吃起来更香。
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