在炎炎夏日,来一碗冰凉凉甜丝丝的一碗冰糖雪梨汤。为你介绍冰糖莲子雪梨粥的做法。
食材
1
鸭梨 两个
2
水 五百克
3
冰糖 100克
4
莲子 十三个
5
百合花瓣 随个人喜好决定
方法/步骤
1
先烧水,将梨切块,备用
2
水烧开后,放入梨块,加入莲子。因为一般大家买的通心莲子都比较硬,所以应该多煮一会,否则会比较咯牙。
3
当梨块煮成透明色时,加入冰糖,凭个人喜好加入百合(或玫瑰)花瓣
4
冰糖融化后,关火。冷却后引用风味更佳
注意事项
梨块煮的时间不宜过长,小火慢炖
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