夏天就要清凉爽快,简单快手美味一口一个小方快,满嘴奶香浓郁不要拦我,我已经停不下开了!
食材
1
牛奶 240ml
2
淡奶油 100克
3
玉米淀粉 40克
4
白糖 40克
5
椰蓉 适量
方法/步骤
1
讲牛奶里的80ml加入玉米淀粉里,调均匀的粉浆无颗粒的哦~
2
准备一个耐高温的玻璃盒,底下均匀撒上椰蓉,我用的小长方形的乐扣
3
剩下的牛奶加淡奶油和白糖,搅拌均匀倒进奶锅里。用耐高温的勺子中火加热一边搅拌。
4
牛奶液体热起来有点沸腾后,快速加入前面调好的玉米淀粉粉浆,快速搅拌。
5
很神奇的吗!没有5秒时间,搅拌起来就变成奶膏状了,稍微有点凝固就起锅。一定要小心别糊锅了!!
6
煮好的奶膏倒进铺了椰蓉的耐高温玻璃盒里,倒平均些,入冰箱冷藏一夜!
7
冷藏一夜后,已经凝固了。装备易岑保鲜膜或者保鲜袋,撒上椰蓉。玻璃盒倒扣,就铺在椰蓉上了。我切开的时候,妈妈弟弟都很惊讶我什么时候做了这个,可见真的是多快手,昨晚在他们旁边做的。他们再看跑男兄弟居然都没发现!!
8
切成有距离的条,再切成方块状四周铺上椰蓉!
9
当当当~~开动啦~超级方便,你确定不来试下嘛!
注意事项
1
煮奶膏的时候,一定要注意火候小心粘锅
2
容器不要太大的,不然出来成品太薄没那么美观
3
以下吃不完再丢回冰箱冷藏,这样才能保持新鲜
上一篇:好吃牛奶鸡蛋布丁做法