冬菇肉饼窝蛋饭的做法
工具/原料
1
主料: 大米 适量 冬菇 适量 鸡蛋 适量 猪肉 适量
2
辅料: 玉米 适量 西兰花 适量
3
调料: 盐 适量 油 适量 生抽 适量 老抽 适量 糖 适量 淀粉 适量 麻油 适量
步骤/方法
1
原料图。
2
猪肉香菇剁碎,加适量盐,油,淀粉,生抽,糖搅拌好。
3
大米泡半小时。
4
泡好的大米加适量盐油搅拌好
5
把米玉米倒入电饭锅,加适量清水煮饭。
6
在碗里倒入生抽,一点老抽,糖,麻油搅拌好。
7
饭剩少量水,把肉倒入,用勺子压平压实。
8
等煮饭跳成保温,肉饼基本熟。
9
打入鸡蛋。
10
调好的酱油。
11
等鸡蛋凝固后,加入灼过水的菜焖5分钟。
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