这道酱油鸡真的是又简单又好味，一般酱油鸡是用整鸡做的，但焙友说鸡腿也一样做呢~大家是不是跟我一样厌倦了红烧鸡腿，来一道酱油鸡也是新年新气象，为餐桌增添惊喜！我根据自己家口味做了调整，味道真的很好！
工具/原料
太阳谷鸡琵琶腿
方法/步骤
1
首先装备材料。太阳谷琵琶鸡腿提前一晚放冷藏室解冻。
2
太阳谷琵琶鸡腿分装卫生干净，肉质细腻。
3
铸铁锅底部刷薄薄一层油，底部放入葱段和姜片垫底。干红辣椒切段和花椒一起放入锅内。
4
摆入太阳谷鸡琵琶腿~生抽、糖、白酒一起倒入锅内
5
盖上盖子，中火烧到铸铁锅冒气候转最小火焖约5分钟。然后打开翻面，调小火煮约2分钟，再翻面，使得均匀上色和入味，关火不开盖焖约10分钟即成。注意不能让锅糊了，一定要小火。
6
焖好的酱油鸡。
7
捞出，斩件。青红椒切段，摆在酱油鸡上，另取一口锅，放入适量油，烧至冒烟，淋在青红椒上。即可开吃啦。
8
这样一道改良版的酱油鸡用料简单，做法简单，味道却特别好。尤其是鸡皮，特别好吃！
上一篇：AE如何将形状图层变为遮罩图层
下一篇：AE的轨道遮罩（蒙版）有哪些？