下面介绍竹筒饭的做法。
工具/原料
主料: 腊肠100克 玉米粒30 克 豌豆15克 .
辅料: 胡萝卜10克 香菇100克 粳米50克 糯米100克 .
方法/步骤
1
粳米浸泡20分钟,糯米浸泡4小时,腊肠切片,香菇洗净,切粒
2
将泡过的粳米、糯米放入锅中,加水,水开后煮2分钟。
3
将煮过的米捞出,倒入盆中,放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、香菇片拌匀。
4
竹筒洗净,将拌好的米放入竹筒中。
5
上锅蒸30分钟,即可出锅。
注意事项
先浸泡糯米4小时,竹筒准备好。
主料: 腊肠100克 玉米粒30 克 豌豆15克 .
辅料: 胡萝卜10克 香菇100克 粳米50克 糯米100克 .
粳米浸泡20分钟,糯米浸泡4小时,腊肠切片,香菇洗净,切粒
将泡过的粳米、糯米放入锅中,加水,水开后煮2分钟。
将煮过的米捞出,倒入盆中,放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、香菇片拌匀。
竹筒洗净,将拌好的米放入竹筒中。
上锅蒸30分钟,即可出锅。
先浸泡糯米4小时,竹筒准备好。