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腊肠饭的做法

这焖饭非常非常的好吃,还简单,而且这个饭可以百变,根据喜好随意改造成土豆鸡丁焖饭、土豆红烧肉焖饭、青椒鸡丁焖饭、香菇火腿焖饭等等,至于材料的多少随便自己啦,喜欢吃的就多放一点,不喜欢的少放一点,只要你自己喜欢,两种食物又不相冲,都可以哦。”
食材
1

香米 200克

2

广东腊肠 2根

3

干香菇 3-4个

4

生抽 15克

5

花生油 30克

6

食盐 5克

方法/步骤
1

将干香菇和腊肠备好,洗净

2

干香菇用温水泡发至心变软,然后和腊肠一起切成小粒备用

3

将香米洗净,用泡发香菇的水加入电饭锅内,用香菇水来煮饭,饭会更香卟

4

在煮饭的时候,我们将锅中加入油,爆炒泡发后的香菇丁

5

待香菇的气味弥漫后,再加入腊肠丁

6

继续翻炒至腊肠的油开始溢出,加入生抽,也可以加一点糖来调味

7

将炒好后的香菇粒和腊肠粒一起倒入电饭锅内,按下煮饭的键

8

等电饭锅的煮饭按钮跳起来,如果时间充裕可以再按下一次,让饭饭的湿度降低一些,但如果时间不够或者宝宝还比较小这个时候就可以出锅啦

注意事项

小贴士 1.有的时候泡发香菇会来不及,所以呢我们可以提前一天把香菇放进保鲜盒里,再加上水直接盖上盖子扔进冰箱来泡发。 2.如果提前一天也忘记了泡发,那么可以尝试用一个乐扣的盒子,把香菇和热水都放进盒子里,然后不停的摇盒子,这样既健身又可以快速把干香菇泡软,但是乐扣的的盒子要注意,有的时候会因为热胀气而漏水,小心烫伤!

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