一道家乡风味的美食，用妈妈做的酸菜来炒五花肉，味道更佳，做法简单，调配料少，很开胃，增加食欲
食材
1
五花肉 200克
2
农家酸菜 50克
3
酱油 少许
方法/步骤
1
将五花肉清洗干净，切片。将酸菜从坛中取出清洗。如图
2
把锅洗干净，烧热，放入切好的五花肉，用 小火慢煎一会儿
3
五花肉有些成金黄色时加入少量酱油调下色，翻炒下，倒入酸菜，并且加入一点水，再大火爆炒，闻到酸菜的香味便可以起锅
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