#强烈抗议佳人府、心食神、家常美食、爱厨房、琪琪食谱大全、大脸厨师等网站擅自转载本人在下厨房独家发表的菜谱！！！
食材
1
日本南瓜 400克
2
酱油 １小匙
3
砂糖 １大匙
4
盐 １/4小匙
5
水 １杯
6
油 １大匙
方法/步骤
1
把南瓜切成块，用勺子把果肉和籽去掉，然后切成3到4厘米的块状，留下一些皮；
2
烧热锅，加入一汤匙油，放入南瓜，中火炒熟；
3
油渗入南瓜后，加入一汤匙糖，炒香。中火，依次加入1杯水、1茶匙酱油和1/4茶匙盐；
4
盖上锅盖，用小火煮。煮沸后，调节温度，防止南瓜煮沸；
5
烹调约5分钟后，注意保持南瓜的形状，将南瓜逐一转动；
6
再盖一遍。煮10分钟左右。用竹签或叉子戳南瓜，看它是否煮软了。然后取下盖子；
7
调整汤的咸度。如果你能尝到，就把火关掉。凉一会儿，用勺子舀出南瓜，放在盘子里，倒入汤。
8
日本南瓜
上一篇：教你做虾皮炒日本南瓜
下一篇：日式烤南瓜的做法