现在正是西洋菜的季节，可以做一道凉拌菜，满足口腹和健康的需求
食材
1
西洋菜 200g
2
油 适量
3
盐 少许
4
姜 3片
5
蒜 3瓣
6
香菜 2根
7
老干妈 1小勺
方法/步骤
1
准备食材：将菜洗干净沥干待用，姜蒜香菜分别切碎
2
水开后放入西洋菜，焯熟，沥干放盘中待用
3
另热锅加油，放入蒜末、姜丝、老干妈后爆炒，最后加入香菜调味
4
将炒好的材料盖上西洋菜上，搅拌均匀就可以啦
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