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小狗啃骨头面包

今天把面包换了个形状,制作更简单,造型却是更吸引孩子们了。
食材
1

高粉 180克

2

奶粉 20克

3

白糖 30克

4

盐 1克

5

水 130克

6

植物油 15克

7

酵母粉 2克

8

海苔 适量

9

火腿 适量

步骤/方法
1

除火腿、海苔外,其它材料全部放面包机内,启动面包面团和面并发酵

2

发至2倍大小,取出

3

均分为6份,收圆松驰15分钟

4

取其中一块,按扁

5

对折成半圆,然后在两端分别切一刀,不要切断。六个面团依次全部做好,放烤盘

6

火腿切厚片,用模具做出骨头的形状

7

用海苔做出眼睛和鼻子的形状,分别装饰每个小狗狗,同时把肉骨头放到小狗狗的嘴里。如果嫌麻烦也可以不夹肉骨头,烤出炉后再夹

8

进行二次发酵,完成后表面刷全蛋液,烤箱预热后,180度,中层,上下火,烤19分钟左右

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