这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家。
食材
1
菠萝皮 半个
2
菠萝果肉 小半个
3
胡萝卜 一根
4
甜豆 20g
5
熟米饭 一碗
6
植物油 20g
7
烤肠 2根
8
鸡蛋 1个
9
盐 适量
10
黑胡椒 2g
方法/步骤
1
准备好食材，菠萝买个不去皮的
2
把胡萝卜洗净切小片，烤肠切小片
3
菠萝切开一半，留着完整的菠萝头一边用刀划开再用勺子取出果肉
4
把菠萝壳里放淡盐水泡一下，倒出水备用
5
取出的果肉也用淡盐水泡下去除水备用
6
切去菠萝肉中间的硬芯，切成菠萝丁
7
锅内放油炒鸡蛋和甜豆
8
再放入胡萝卜，放入盐翻炒
9
放入烤肠片翻炒
10
放入米饭炒散
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放入黑胡椒翻炒
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出锅前一分钟放入菠萝丁炒几下出锅
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装入准备好的菠萝壳里，美美的菠萝饭就做好了，很简单吧
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成品图