淡淡的咸味组合加上酸酸的菠萝味，菠萝饭既有主食营养，又有蔬菜水果飘香。菠萝汁开胃，炒饭并不油腻，青少年越吃越壮，成年人越吃越美。
食材
1
米饭 适量
2
胡萝卜 少量
3
青豆 少量
4
水果玉米 少量
5
洋葱 两片
6
鸡蛋 1个
7
菠萝 一个
8
盐 少许
9
生抽 少许
10
葱姜 少量
方法/步骤
1
青豆、胡萝卜，玉米准备好，放入开水中煮一下，盛出后撒点盐备用。
2
用小熊煲煲饭。提早做，放置后变凉备用，不然会很黏，不好炒饭。
3
菠萝洗一下，切两半，将菠萝肉挖出留炒饭用，剩下的做菠萝碗。
4
菠萝肉用盐水泡十分钟，口感会更好。鸡蛋炒好放在碗里。
5
锅烧热放油，炸葱姜，倒入步骤1中蔬菜，炒香。
6
倒入米饭翻炒，把米饭打开炒。加入波罗丁、炒鸡蛋继续炒米饭，松散为止。
7
加入少许盐、生抽，米饭上色，炒好。
8
装入菠萝碗中。卖相很好，吃起来味道很足。肚子饿了，难以阻挡两份菠萝饭的诱惑。
注意事项
1
挖菠萝肉时要当心用力，不要把菠萝碗挖破了。
2
盐可以逐次加，以免过咸。
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