巧克力切碎和红糖一起放在容器中。淡奶油和牛奶小火加热至50-60度加热好的淡奶油牛奶混合液倒入装有巧克力的容器中搅拌均匀的牛奶淡奶油巧克力液放入模具中,冷冻6小时以上，脱模隔水融化黑巧克力脱模的雪糕蘸呙一层巧克力撒上核桃碎外皮的 巧克力凝固了就可以吃了 或者放入冰箱冷冻保存，成品
食材
1
淡奶油 200g
2
牛奶 100g
3
黑巧克力 80g
4
红糖 20g
5
核桃 适量
6
脆皮用黑巧克力 适量
步骤
1
巧克力切碎和红糖一起放在容器中。
2
淡奶油和牛奶小火加热至50-60度
3
加热好的淡奶油牛奶混合液倒入装有巧克力的容器中
4
搅拌均匀的牛奶淡奶油巧克力液放入模具中,冷冻6小时以上，脱模
5
隔水融化黑巧克力
6
脱模的雪糕蘸呙一层巧克力撒上核桃碎
7
外皮的 巧克力凝固了就可以吃了 或者放入冰箱冷冻保存，
8
成品
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