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欧尼酱
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赤豆炖鲤鱼做法
[特点与功能]此菜味道鲜美适口,鲤鱼有益气健脾、利尿消肿、清热解毒、滋养开胃等功能,赤小豆有滋补强壮、健脾养胃、利尿、抗菌消炎等功效,二者合用是肝硬化腹水患者的良好菜肴。
工具/原料
1
活鲤鱼1条(约500克)
2
赤小豆500克
步骤/方法
1
将鱼洗净,赤小豆洗净,然后同放入锅内
2
加水清炖,炖至鱼熟豆烂即成。
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