我们知道孕期的准妈妈最应该多吃鱼类，龙利鱼的肉质细嫩，口感鲜美，而且没有鱼刺，食用很方便，是非常适合孕妇食用的一款鱼类。
食材
1
龙利鱼 350克
2
鸡蛋清 1个
3
白胡椒粉 1克
4
番茄酱 30克
5
白醋 5克
6
白糖 5克
7
盐 1克
8
玉米淀粉 5克
9
清水 50克
10
食用油 1勺
11
芝麻 5克
方法/步骤
1
准备食材
2
首先把龙利鱼洗净切成适量大小的块状放入容器中，调入适量的盐、鸡蛋清和白胡椒粉
3
抓拌均匀后表面覆盖保鲜膜，腌制差不多15分钟的样子
4
现在我们来调酱汁，小碗中放入番茄酱、白醋、白糖和一小勺玉米淀粉，搅拌均匀后再加入清水拌匀备用
5
在腌制好的龙利鱼块中加入玉米淀粉，淀粉要分少量多次的加入
6
适量食用油烧至八成热，然后一个一个的放入龙利鱼中火炸制，鱼块定型后再用筷子轻轻翻动
7
我们把龙利鱼表皮定型变色然后捞出控油
8
将油温升高，把鱼块放入锅中复炸一遍，炸至金黄酥脆捞出控油备用
9
倒入调好的酱汁，小火不停的炒至冒泡的粘稠状态
10
然后再接着放入炸好的鱼块，大火快速翻炒至鱼块裹满酱汁
11
撒上适量的芝麻，关火装盘
上一篇：番茄龙利鱼的攻略
下一篇：专升本如何选择正规的培训班