奶茶文化,渐渐将影响我们的生活,品味奶茶,享受生活,是我们现代人追求的生活方式,那么奶茶的制作配方是什么呢?今天我就将我的经验分享给大家。希望对你有帮助!
食材
1
奶精(纯牛奶) 40克
2
白砂糖 40克
3
沸水 500克
4
茶叶 10克
5
食用冰块 80克
6
牛奶香粉 10克
7
炼奶 10克
方法/步骤
1
先将500克水烧开
2
然后放入茶叶10克,煮滚后熄火。
3
加盖焖10-15分钟
4
取出茶叶,过滤干净茶叶
5
往茶叶水中加入奶精(牛奶)40克,牛奶香粉10克,炼奶10克后,白砂糖40克,搅拌均匀。要是喝热奶茶,那么这个时候就已经调味好啦,要是喝冰奶茶,那么待冷凉后,加入80克冰块,喝起来更爽。
注意事项
1
茶叶用阿萨姆牌
2
白砂糖克根据自己的口味进行添加
3
当然,炼奶和牛奶香粉也可以要,也可以不要。