食材
1
玉米面 350克
2
普通面粉 500克
3
老面肥 适量
方法/步骤
1
把玉米粉用开水烫一下,拌成絮状
2
当玉米粉的温度下降时,加入面粉和旧脂肪
3
把面揉到三光醒发至两倍大
4
醒醒后,加入小苏打,去掉酸味,揉成馒头,蒸20分钟
5
你可以吃梅梅开
6
特别香
7
粗粮馒头
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玉米面 350克
普通面粉 500克
老面肥 适量
把玉米粉用开水烫一下,拌成絮状
当玉米粉的温度下降时,加入面粉和旧脂肪
把面揉到三光醒发至两倍大
醒醒后,加入小苏打,去掉酸味,揉成馒头,蒸20分钟
你可以吃梅梅开
特别香
粗粮馒头