这款小面包中加入了自制的红豆沙馅,口感松软,香甜可口,做为早餐和茶点是不错的选择哟
食材
1
高筋面粉 300克
2
黄油 25克
3
橄榄油 20毫升
4
鸡蛋 40克
5
豆沙 250克
6
蜂蜜 20克
7
酵母 4克
8
奶粉 20克
步骤/方法
1
准备食材
2
高粉中加入鸡蛋、奶粉、酵母、蜂蜜、橄榄油和适量水
3
搅拌成絮和成面团
4
放入软化的黄油继续揉面直至出手套膜
5
盖上保鲜膜,放在温暖处发酵
6
这是发好的面团
7
揉一会排气
8
将面团分成12个小面团
9
将自制的红豆沙分成12个小球
10
将面团擀成圆形
11
放入豆沙馅
12
包好
13
放入模具中
14
依次放入每一个
15
将烤盘放入烤箱中
16
烤箱底部放一碗水,用发酵功能进行二发
17
烤箱上下火180度烘烤15分钟
18
颜色金黄时将烤盘拿出
19
放在冷凉架上
20
松软美味的小面包,做为早餐是不错的选择哟
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