红烧肉 诱人无比 今天我就将这些关键的过程告诉大家，学会后保证你也可以做出好吃的红烧肉
食材
1
精品五花肉带皮 500g
2
大葱、大姜、大料 少许
3
盐、糖、酱油、料酒、胡椒粉 1勺
方法/步骤
1
最关键一步，五花肉连皮切成大块备用，锅中加入凉水，把切好的五花肉丁冷水下锅慢慢加热去除浮沫
2
第二步：倒出锅中的水加入底油，下大葱、姜、大料煸炒香连油一起捞出装在一个碗里
3
第三步：接着炒糖色将肉下锅迅速翻炒，然后将炒好的大葱姜加入，下料酒、酱油，加水烧开，加胡椒粉，盐味，最后倒入砂锅中小火慢炖45-55分钟大火收汁即可装盘
注意事项
入口即化不油腻
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