密制红薯条的做法。
食材
红薯 适量
方法/步骤
1
准备两根大红薯,去皮,切成厚片,用刮皮刀拉成条。
2
先撒上一层水,再裹上干淀粉。
3
然后把多余的淀粉抖掉,备用。
4
锅里倒适量食用油,油温五成热,放入红薯片。炸至金黄酥脆捞出控油。
5
锅留底油,放适量蜂蜜,橙汁,清水,白糖。熬制粘稠。
6
倒入炸好的红薯条。翻裹均匀。
7
最后撒上黑芝麻就可以了。
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红薯 适量
准备两根大红薯,去皮,切成厚片,用刮皮刀拉成条。
先撒上一层水,再裹上干淀粉。
然后把多余的淀粉抖掉,备用。
锅里倒适量食用油,油温五成热,放入红薯片。炸至金黄酥脆捞出控油。
锅留底油,放适量蜂蜜,橙汁,清水,白糖。熬制粘稠。
倒入炸好的红薯条。翻裹均匀。
最后撒上黑芝麻就可以了。