小咸菜是中国家庭常吃的一种美食,以爽口下饭为主要特点,今天就分享一道东北的小咸菜——辣萝卜干咸菜,方法很简单。
食材
1
萝卜干 适量
2
辣椒粉 适量
3
盐 适量
4
白糖 适量
5
香菜 适量
6
熟芝麻 适量
方法/步骤
1
取适量的萝卜干,用水泡半个小时,攥干水分,放入盆中
2
取一两的辣椒粉,加一两的温水,和匀成辣椒泥
3
将适量的蒜泥加入萝卜干上面,再加适量的辣椒泥
4
盐和白糖的根据个人口味酌情添加
5
最后加入适量的香菜末、熟芝麻,充分拌匀即可。
萝卜干 适量
辣椒粉 适量
盐 适量
白糖 适量
香菜 适量
熟芝麻 适量
取适量的萝卜干,用水泡半个小时,攥干水分,放入盆中
取一两的辣椒粉,加一两的温水,和匀成辣椒泥
将适量的蒜泥加入萝卜干上面,再加适量的辣椒泥
盐和白糖的根据个人口味酌情添加
最后加入适量的香菜末、熟芝麻,充分拌匀即可。