吃火锅剩下了许多原材料，这不为了解决剩下的食材，也为了把食材做的更加美味，这道软炸杏鲍菇就出炉了，一边炸，儿子就一边吃，感觉味道还不错！
食材
1
杏鲍菇 2个
2
面粉 适量
3
香葱 适量
4
盐 适量
5
酵母 少许
6
清水 适量
7
食用油 适量
方法/步骤
1
准备好食材：杏鲍菇、面粉、香葱
2
杏鲍菇洗干净，撕成丝状
3
调制面糊：面粉
4
再加少量酵母
5
再加适量盐
7
调匀后，加香葱拌匀
8
加入撕好的杏鲍菇
9
拌匀，让每一条杏鲍菇上都裹上一层面糊
10
平底锅上灶烧热
11
加入适量清油烧至油温6成热
12
一条一条放入杏鲍菇开始炸
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炸至金黄色
14
杏鲍菇有些软，最好炸到稍硬一些，比较脆
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