排骨汤简直百搭款汤品,在任何场合出现都不会出错
食材
1
木耳 20朵
2
香菇 7个
3
排骨 1斤
4
笋干 3根
5
生姜 5片
方法/步骤
1
准备食材, 将木耳、香菇、排骨、生姜、笋干分别洗净,切好,待用
2
笋干是干的咸笋干,要事先浸泡会儿,至少需要30分钟
3
木耳也是干的木耳,,也是要事先浸泡20分钟以上,然后多洗几遍
4
将排骨倒入沸水中焯一遍,捞出 ,洗净,待用
5
将所有切好的食材倒入锅中,加适量水,滴一滴醋,定时煲汤1小时
6
时间到了,掀开锅盖,放盐等调料, 淋上适量生抽,搅拌均匀,出锅啦
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